山楂酱
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思逸
自制山楂酱,干净卫生没有添加剂,酸甜可口,满满的儿时回忆
时间: 30分钟-1小时
食材
山楂
800g
水
适量
糖
适量
步骤
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1. 山楂用水洗净 -
2. 去核
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3. 在料理机中打成汁
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4. 在罐中先煮开
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5. 加入冰糖继续煮至糖化
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6. 转入炒锅中炒，边炒边搅拌
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7. 炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可
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8. 装入容器中放凉
小贴士
山楂在煮的时侯不要用铁锅，煮开后用木铲不停搅动
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