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山楂酱
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蛋黄黄黄不黄
山楂酱具有开胃、促进消化,还有降压的功效,就是味道太酸了,就做山楂酱,早餐涂面包蛮好吃呢。
时间: 1-2小时
食材
山楂
800g
白糖
200g
600g
步骤
  • 1. 山楂泡盐水里洗干净
  • 2. 切成两半,去蒂去核
  • 3. 锅里倒清水,把山楂放里面
  • 4. 大火烧开转小火,煮到山楂变软,边煮边用小勺把山楂打碎
  • 5. 加入白糖不断搅拌,防止糊锅
  • 6. 熬到山楂酱变得非常粘稠即可
小贴士
1、山楂泡盐水里洗干净。
2、煮的时候不断搅拌,防止糊锅。
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