凉拌手撕山笋
7.6万热度
157收藏
收藏
|
欢畅
凉拌手撕笋,在夏天也能吃到的竹笋,还不快来品尝一下
时间: 10-30分钟
食材
熟茨竹笋
200g
盐
适量
剁椒
1匙
生抽
适量
姜
适量
香菜
适量
野韭菜叶
适量
味精
适量
步骤
-
1. 把茨竹笋放水里漂洗干净。 -
2. 洗好的茨竹笋用手撕成细条备用。
-
3. 仔姜剁碎成姜末，香菜和大韭菜叶（野韭菜）洗净切细小的段。
-
4. 把切好的仔姜末、香菜、大韭菜叶放入竹笋碗里。
-
5. 放入一匙剁椒。
-
6. 放入适量盐、生抽、味精搅拌均匀即可食用。
小贴士
此菜还可按个人口味放入一些绿米辣在里面，口感更清新香辣，这两天嗓子不舒服，不敢吃太辣，所以我没放。
-
这道菜的其他做法
-
凉拌手撕青笋干
26收藏6万热度 -
凉拌手撕茄子
119收藏8981热度 -
凉拌手撕蒜薹
102收藏1.4万热度 -
凉拌手撕鸡【孔老师教做菜】
189收藏2.8万热度 -
凉拌手撕包菜
129收藏4.4万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
凉拌手撕鸡
秋天南山都愵不4.2万热度115收藏 -
凉拌手撕鸡
惠甄浮期妄年8.1万热度132收藏 -
凉拌手撕鸡丝
海风铱嘫懵懂10.8万热度107收藏 -
凉拌手撕麻辣杏鲍菇
嫩佑铭刻应刻12万热度95收藏 -
凉拌手撕茄子
祈祷8.3万热度755收藏 -
凉拌手撕蒜苔
继诿茁虐儇6.6万热度95收藏 -
【微体兔菜谱】凉拌手撕鸡丨凉菜也能大口吃肉
微光倾城含萱12.4万热度36收藏 -
芽菜凉拌手撕鸡 - 亚麻籽油精选菜系
敬曦凊仴聊嘸痕11.5万热度156收藏