凉拌手撕麻辣杏鲍菇
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嫩佑铭刻应刻
凉拌手撕杏鲍菇,味道美极了,咸香爽口
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2个
红辣椒
1个
香葱
1根
大蒜
3瓣
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
红油
适量
花椒油
适量
香油
适量
麻辣油
适量
步骤
-
1. 杏鲍菇洗干净； -
2. 把杏鲍菇撕成丝；
-
3. 锅中水烧开，放入杏鲍菇焯水2分钟；
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4. 捞出装盘里；
-
5. 大蒜、红辣椒切成碎末；
-
6. 取一碗，加入香醋、生抽、盐、辣椒油、花椒油、麻辣油、红油、香油拌成料汁；
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7. 起锅，油烧开，泼在上面；
-
8. 浇上料汁；
-
9. 撒上葱花即可。
小贴士
1、杏鲍菇现掰成两瓣，再撕成丝；
2、取一碗，加入香醋、生抽、盐、辣椒油、花椒油，麻辣油，红油、香油拌成料汁浇在手撕杏鲍菇上面；
3、撒上葱花装饰。
2、取一碗，加入香醋、生抽、盐、辣椒油、花椒油，麻辣油，红油、香油拌成料汁浇在手撕杏鲍菇上面；
3、撒上葱花装饰。
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