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手撕双椒杏鲍菇
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夏日的綠色夷徭
杏鲍菇肉质肥厚,深受吃货们的喜爱,其实它的营养价值也是很丰富的,富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫力,还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有开胃健脾、促进消化等作用~
今天多味就给大家带来一道杏鲍菇的做法,希望大家会喜欢哦~
时间: 10分钟内
食材
【主要食材】:
适量
杏鲍菇
1-2根
【配料及调味】:
适量
青椒
1个
红椒
1和
木耳
10-15克
1勺
胡椒粉
1勺
小葱
2棵
麻油
3滴
鲜味酱油
1.5勺
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 首先将杏鲍菇清洗干净,撕成粗细相等的条~
  • 3. 青椒、红椒切成和杏鲍菇一样粗细的条~
  • 4. 木耳切丝、葱切小段~
  • 5. 锅中留油,7成热将杏鲍菇下锅进行炸制,炸至杏鲍菇略硬变色即可捞出控油~
  • 6. 另起锅留少许底油,放入葱段爆香
  • 7. 接着放入辣椒丝煸炒~
  • 8. 加入酱油
  • 9. 食盐
小贴士
杏鲍菇的粗细要匀称哈,避免生熟不均~
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