枸杞发糕
7.2万热度
150收藏
收藏
|
小文留
发糕，是我们国家的传统美食之一，做法比面包，比馒头都简单。虽然外貌和口味可能没有蛋糕的细腻，但是它胜在不用油，不用烤，更健康！想要减肥的朋友们，尤其应该试试这款最简单的发糕！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
270g
水
170g
糖
50g
酵母
3g
枸杞
适量
步骤
-
1. 容器中刷油。 -
2. 面粉中加入糖和酵母粉。
-
3. 加入水，用筷子搅拌均匀。
-
4. 把面糊倒入刷了油的容器中。
-
5. 盖上保鲜膜，发酵一个小时，大约两倍大。
-
6. 发酵结束，撒上洗干净的枸杞，再盖上保鲜膜。
-
7. 放锅里蒸30分钟左右，焖5分钟出锅。
-
8. 倒出冷却，切块，趁热吃。
-
9. 成品
-
10. 成品，发糕就是要这样大的孔洞哦！
小贴士
小心蒸锅内的水不要溢入发糕内