泡萝卜皮
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叶亡命天涯
在饭馆儿吃到的，回家自己尝试做了一下，非常接近，也很好吃~
食材
独头蒜
适量
白萝卜
适量
指天椒
适量
生抽
适量
陈醋
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 白萝卜切段（尽量等分） -
2. 把皮切下来，肉可以切条晒干
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3. 切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀
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4. 腌渍半小时
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5. 准备调料，指天椒切小段
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6. 准备调料，独头蒜拍碎
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7. 加生抽、陈醋（1:1），牌子不限，依据个人口味适量加入，
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8. 加适量白糖
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9. 拌好
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10. 放入保鲜盒，加盖放冰箱冷藏，中午做，晚上就可以吃啦~
小贴士
1、独头蒜的蒜味很香
2、一定要加糖，因为指天椒比较辣，加糖可以平衡辣味
2、一定要加糖，因为指天椒比较辣，加糖可以平衡辣味
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