爽口泡椒萝卜皮
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新绿籍
冬天的火锅，配上爽口的泡椒萝卜皮，开胃又解腻
时间: 1-2小时
食材
萝卜皮
1斤
胡萝卜
适量
泡椒
适量
米醋
适量
冰糖
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 削好的萝卜皮用盐腌20分钟 -
2. 盐制好，洗净，放干水
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3. 放米醋
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4. 放入冰糖
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5. 放入泡椒和蒜
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6. 加酱油
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7. 我加了点红萝卜做点缀
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8. 拌匀，腌制一小时，途中经常翻拌
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9. 成品
小贴士
萝卜要选不带花的，先用盐腌制半小时
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