爽口糖醋萝卜---下饭极品
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筱原c
色香味俱全的糖醋爽口萝卜,鲜美多汁,预防感冒,开胃消食……真是极好的养生凉菜。
时间: 10分钟内
食材
萝卜
2根
胡萝卜
1段
辣椒
若干
糖
100
白醋
150
凉白开
150
步骤
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1. 1、选根块肥大、肉质鲜嫩,外表美观的萝卜去皮待用。
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2. 2、萝卜切成半圆薄片
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3. 3、切好的萝卜用10克盐拌匀腌渍20分钟,加速可以揉捏萝卜。
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4. 4、挤去水分,把萝卜放入150克糖150克白醋、150克凉开水的糖醋汁中,以没过萝卜为标准。放入增添颜色和辣味口感。
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5. 5、冰箱冷藏一晚即可食用。
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6. 可以选用各种萝卜制作……
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7. 也可以添加花椒和胡萝卜、嫩姜……
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8. 摆盘
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