傣味酸笋洋芋丝
11.9万热度
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愉快shovel
天热没有胃口？酸酸辣辣的傣味是开胃下饭的神器。酸笋土豆丝简单易做，再也不用去傣味餐厅啦。\\(≧▽≦)/
食材
番茄
2个
土豆
2个
酸笋
土豆的一半（根据自己对酸味的接受度来）
大蒜
三瓣
小米辣
根据个人口味添加
刺芫荽（大芫荽）
三根「这个必备，没有就不好吃」
步骤
-
1. 油锅下蒜片炒香，其他顺序如图（我好懒）…… -
2. ……
小贴士
1.番茄要多炒一会儿，炒出汁水来。
2.因为酸笋有咸味所以盐量自己把握好。
2.因为酸笋有咸味所以盐量自己把握好。