叉烧肉
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动静circular
对于肉食动物和大甜牙来说，叉烧肉这种东西，是无法抗拒的吧。吃早茶我喜欢点叉烧包，中午也喜欢拿叉烧配米饭，配一盘梅子酱，化解了肉的肥腻，可以多吃很多肉肉。
食材
梅花肉或是五花肉
两条
叉烧酱
狠狠三大勺
高度白酒
一勺
生抽
适量
盐
一勺
蜂蜜
适量
步骤
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1. 把除了蜂蜜外所有的调料都混合在一起，腌制梅花肉，要盖好保鲜膜，放冰箱过夜，最好能到24小时。 -
2. 把肉放到烤网上，记得下面垫一个烤盘，铺上锡纸。刷一层蜂蜜，200度烤20分钟。拿出来，再刷一层腌肉的汁，再刷一层蜂蜜，200度再烤20分钟。
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3. 烤好后的肉切片，配梅子酱。