叉烧肉
1.4万热度
183收藏
收藏
|
国儿童不遗
买了瓶叉烧酱，今天试着做做叉烧肉。
食材
猪后腿肉
500克
叉烧酱
2勺
料酒
1勺
蜂蜜
0适量
葱
0适量
姜
0适量
蒜
0适量
步骤
-
1. 猪后腿肉去掉肥肉和皮，切成大块，用刀背砸松一些 -
2. 加入叉烧酱
-
3. 放入葱白，姜丝，拍过的蒜
-
4. 放入料酒
-
5. 放入蜂蜜，抓匀，腌制一晚
-
6. 放在锡纸上，刷蜂蜜放入预热的烤箱200度烤25分钟
-
7. 切片食用
小贴士
1.选用梅花肉更好，我没有买到梅花肉用猪后腿肉代替。
2.腌制时间长点更入味
2.腌制时间长点更入味