自制韩国泡菜
7.9万热度
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诗瑶
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食材
白菜
一颗
苹果
一个
梨
一个
韩式辣酱
3～5大勺
辣椒粉
两勺
葱白
适量
姜末
一点儿
蒜末
稍微多点
糯米粉
适量
步骤
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1. 白菜两面撒盐，腌制过夜 -
2. 第二天把白菜洗净后尽量挤掉水分。切块。
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3. 糯米粉用凉水拌开。煮成粘稠的糊状。把糯米糊，姜，葱白，蒜末，梨，苹果 加入料理机打成糊状。
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4. 胡萝卜切丝。 把切好的白菜，胡萝卜丝，糊糊，加入韩式辣酱和辣椒粉拌匀。密封罐装好即可