1. 红萝卜十斤、

2. 用清水泡一分钟后洗净、

3. 准备一张干净无菌的纱布，把萝卜表面的水分擦干、

4. 萝卜切小条，不要切太细了，因为盐腌后会缩水，而且太细没有口感

5. 用盐腌制萝卜条两个小时、

6. 腌制萝卜条期间我们就可以做配料了、

7. 将洗净的小米辣切碎、

8. 两小时后，腌制的萝卜会出很多水，如果你是懒羊羊的话，可以直接用手把萝卜条拧干，小妖怪是用布袋子装着萝卜条放进洗衣机里甩干的，反正都可以的哦，拧干水分后放进切碎的小米辣、

9. 将白醋倒进白糖里搅匀、

10. 再把糖醋倒进去、

11. 亲们，记得带上一次性手套再把萝卜条拌匀哦，否则手会辣呼呼的哦

12. 把萝卜条放进容器里再腌制两天就欧拉～