自制韩国泡菜
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罔安i侯
今天向大家分享我制做的韩国泡菜，之前就是在超市里买到的韩国泡菜，感觉还挺喜欢的，今天就自己动手做做，味道真的棒棒的
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
1颗
海椒面
100g
花椒面
20g
梨子
1个
苹果
1个
油
适量
盐
适量
糯米粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 把白菜洗净晾干水分，切开，然后撒上盐巴腌制
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3. 梨子，苹果去皮
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4. 在切成小块
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5. 分别把梨子，苹果在料理机打细
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6. 姜蒜也打细
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7. 用锅加糯米粉
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8. 在放打细的苹果，和梨子汁
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9. 用小火翻炒成糊
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10. 在放辣椒面
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11. 放姜蒜泥
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12. 放花椒面
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13. 用慢火煮制3分钟左右，关火，凉冷
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14. 白菜腌制到软了的时候就可以放上自制韩国泡菜酱，【白菜要腌制7小时左右，这样才入味】
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15. 要带上手套，一层白菜，一层辣椒酱码起来
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16. 用保鲜膜密封好，然后盖好盖子，腌制7天左右就可以了
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17. 腌制好的韩国泡菜真的好吃哦
小贴士
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