儿童《橄榄菜豆角虾仁》
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tensile公斤
儿童的口味特点和大人是不一样的,所以,儿童菜,需要按照儿童的口味特点来烹饪。这样,宝宝才会吃饭香香。
食材
豆角
如图
虾仁
如图
橄榄菜
一勺
橄榄油
适量
生抽
一小勺
步骤
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1. 冷冻虾仁,放水里解冻
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2. 豆角,清洗。
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3. 烧水,焯豆角,变色后煮2分钟捞出,过凉水,沥干。
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4. 虾仁从头部开始,中间的位置剪开,尾部保留不剪。
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5. 焯水,2分钟
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6. 沥干水的豆角,切小粒。
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7. 焯好的虾仁,凉水里浸泡
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8. 点火,放油,炒豆角,翻炒数次
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9. 中间位置加入橄榄菜,转小火,慢炒1分钟
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10. 倒入沥干水的虾仁,一起翻炒,加一勺生抽拌匀后,调成大火,快速翻炒,虾仁入味后关火。
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11. 成品
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12. 宝宝午餐
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13. 娘俩的午餐
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14. 先吃的豆角,豆角吃完后,虾仁也吃了。
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