笋干炖鸭
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幸一缕茶烟
我着实做了次鸭子
食材
鸭子
适量
笋干
泡发后一斤
香料
有点就行
葱姜蒜
三段三段还是三段
酱油
三勺
小米辣
若干
火锅酱
一大勺
步骤
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1. 洗干净点 -
2. 剁了鸭的！剁了鸭的！
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3. 笋干泡发，这是有些熏味儿的，一定要放些辣椒才嗨皮
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4. 准备点常用料就好
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5. 给鸭挺的焯水，去去丫味儿，去去沫子
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6. 大火，葱姜蒜三将军下锅，炒焦了放鸭子，放酱油和火锅酱，不断炒出焦香味儿，放笋干儿，加热水没过食材，加盐，盖盖儿…
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