干笋黄焖鸡
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飞雪bribe
简单的黄焖鸡加一把泡发的干笋不能更鲜美啦！
食材
鸡腿
3个
干笋
一把
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
1个
干辣椒
少许
大蒜
适量
姜片
3片
冰糖
3颗
步骤
-
1. 鸡腿切块，干辣椒切段锅里放油，爆香干辣椒姜片大蒜桂皮八角冰糖，翻炒片刻 -
2. 加切块的鸡肉翻炒
-
3. 鸡肉变色后加泡发后控干水分的干笋，不断翻炒，加盐，一勺生抽半勺老抽，翻炒片刻加热水没过鸡肉中火焖
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