雪菜炒鱿鱼
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provision悄悄
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食材
鲜鱿鱼
250G
雪菜
适量
红辣椒
适量
小葱
适量
生姜
适量
食用油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鱿鱼洗干净，下开水稍稍焯水断生，切丝待用。 -
2. 红辣椒切丝，小葱切段，生姜切丝。
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3. 雪菜清水冲洗，拧干水分，切碎。
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4. 锅内倒入食用油，烧至六成熟。倒入姜丝煸出香味，放入红辣椒，鱿鱼丝一起翻炒.
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5. 然后倒入雪菜继续翻炒，稍加一点鸡精。
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6. 待雪菜煸出香味后，放入葱段，稍稍翻炒即可关火装盘了。
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