雪菜炒鱿鱼
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气泡温泉酒
上次看到一位宁波朋友的便当，里面有雪菜和鱿鱼，就记在心里，想想以后自己也做来尝一尝，刚好家里有雪菜，就 买了只鱿鱼回来炒，味道不错。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
1只
雪菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老干妈酱
适量
葱白
适量
姜片
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 原料洗净备用 -
2. 鱿鱼揭去外皮，洗净切小块
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3. 锅里放油，下葱姜蒜和老干妈酱炒出香味
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4. 然后下鱿鱼和雪菜，炒至鱿鱼肉紧缩
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5. 接着放入适量盐和料酒炒均
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6. 最后放入少量鸡精翻炒下即可出锅
小贴士
雪菜和老干妈酱都带有咸味，盐要少放点