雪里蕻豆腐
6.7万热度
25收藏
收藏
|
令狐冲automate
这道菜暂时还没有介绍
食材
雪里蕻
50克
北豆腐
300g
肉末
50g
毛豆
50g
干辣椒
5个
步骤
-
1. 雪菜洗净切末，用清水浸泡1小时去掉部分咸味；北豆腐切成块，放入冷水焯2-3分钟去豆腥味备用，也可煎熟备用；毛豆焯2分钟捞起沥干。 -
2. 热锅加入1大勺油，炒香肉沫，加入干辣椒段、葱末爆香；加入处理好的雪菜煸炒，煸炒出香味后放入豆腐和毛豆；锅里加入1大碗请水没过豆腐，大火煮沸后转小火炖10-15分钟
小贴士
想喝汤，便加多点水；想下饭，水便下少点，煮得汤汁浓厚香醇。
-
这道菜的其他做法
-
雪里蕻豆腐火锅
185收藏5万热度 -
雪里蕻豆腐汤
45收藏5.8万热度 -
嫩滑可口的雪里蕻豆芽炒肉,味道鲜美,营养丰富,小孩子超喜欢吃的
1.1万收藏12万热度 -
雪里蕻炒豆腐
106收藏8.3万热度 -
雪里蕻炖豆腐
161收藏8.1万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度