雪里蕻煎豆腐
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想表白jack
新鲜的雪里蕻微微烫过，略带一点苦味，跟煎豆腐一起搭配。是最好吃的下饭菜了。
时间: 10分钟内
食材
烫雪里蕻
两三棵
南豆腐
一块
步骤
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1. 原材料。菜切小段，豆腐切片 -
2. 先用菜籽油煎豆腐
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3. 煎到这样金黄油汪汪的，然后加入盐，酱油，料酒。
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4. 此时加烫菜，微微炒。可以轻松轻把豆腐捞上来先。把菜放下面，放一点点水焖一下
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5. 完成
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6. 出锅
小贴士
1.煎豆腐要放酱油，轻拿轻放。2.我的雪里蕻我们俗称“烫菜”，市场里已经烫好的。如果自己烫就是放水里滚个二十秒，半生的拿出即可。