雪里蕻黄豆
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頋大囡
各种下饭，就着粥，或者煮面条的时候放点儿，我甚至拿来当火锅底料了。。。。。酸菜锅
食材
黄豆
适量
雪里蕻
适量
干辣椒 八角 大葱 姜末
适量
白糖 水
适量
步骤
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1. 材料备齐 黄豆提前泡好，然后放八角先煮20分钟，雪里蕻泡半小时，如果很咸的话就多洗几次 -
2. 把 葱 姜末 干辣椒 花椒 下去爆香，别炒太久了，容易出苦味儿
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3. 下雪里蕻煸炒
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4. 下黄豆煸炒，然后放白糖，和少许老抽上色
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5. 加水齐平小火慢慢炖一会儿，汤汁收的差不多就可以出锅啦
小贴士
如果很咸的话不要加盐了，，，，， 加糖是为了提鲜
黄豆不要煮太烂了，影响口感
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