香蕉开心果慕斯
9.7万热度
12收藏
收藏
|
一元
慕斯消暑必备...
食材
香蕉
2条
开心果
适量
香蕉慕斯
75克
开心果慕斯
75克
吉利丁片
4片
奶油
300克
柠檬汁
6克
朗姆酒
5克
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 香蕉去皮捣成泥备用。开心果去壳放入上下火100度烤箱烘烤10分钟，烤好压碎备用。吉利丁片放冰水浸泡至软。
-
3. 牛奶隔水加热，加入吉利丁片轻轻搅拌至完全融化
-
4. 离火自然冷觉后，150克牛奶分两份，一份加入香蕉泥，一份加入开心果
-
5. 香蕉牛奶加入3克柠檬汁，3朗姆酒，150克奶油搅拌均匀，调成香蕉慕斯
-
6. 开心果牛奶加入3克柠檬汁，2克郎姆酒，奶油150克搅拌均匀，调成开心果慕斯
-
7. 把调好的香蕉慕斯挤一半进模里，别一半挤上开心果慕斯并挤到模具中
-
8. 做好的慕斯放冰箱冷冻2小时即可。冰冻好的慕斯用电风机或热毛巾脱膜，在慕斯面上用开心果装饰即可食用。
-
这道菜的其他做法
-
香浓白巧克力烤布蕾/开心果慕斯
10收藏9万热度 -
开心果慕斯
75收藏8.5万热度 -
开心果慕斯
34收藏9.5万热度 -
开心果慕斯配巧克力欧蕾
75收藏5.9万热度 -
开心果慕斯
50收藏5.4万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度
相关菜谱
-
开心果蓝莓慕斯
睡懒觉6.9万热度12收藏 -
香蕉柠檬开心果胖胖卷
朗谒仲鸭簇_8万热度11收藏 -
【仿真水果魔方慕斯王子Cedric Grolet的】开心果软曲奇
水文时光恰如年14.5万热度34收藏 -
百香果慕斯蛋糕
二宫小佩奇9.8万热度43收藏 -
橙香芒果慕斯杯
沾僦苟揽托7.6万热度126收藏 -
热带风情——椰香百香果慕斯
悉哀伤的月季9.3万热度52收藏 -
钻石心形火龙果慕斯
glorify祝愿8.1万热度74收藏 -
百香果慕斯
嫪恋instructor7.4万热度55收藏