话梅鸡翅
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若邹落水无痕蔚墦
这道菜做法非常简单，零厨艺也能胜任，把鸡翅的表面先煎熟，放入话梅和焖透即可，是一道没有技术含量的家庭宴客菜，喜欢酸甜味的一定会吃上瘾哒！
食材
鸡翅
适量
话梅
一袋
片糖
半块
盐
适量
姜
几片
蚝油
二勺
步骤
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1. 鸡翅洗净，表面扎小孔，用盐腌放冰箱一个晚上。 -
2. 话梅洗净备用
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3. 鸡翅洗干净表面的盐，用厨房纸抹干水份
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4. 锅里放油，将鸡翅两面煎至表皮微黄，盛起备用。
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5. 锅里热油炒姜片出味
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6. 倒入鸡翅翻炒一会
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7. 放入水、蚝油、片糖
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8. 放入话梅，大火烧开后转小火焖半小时，待汁浓稠即可。
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9. 反正这酸甜味的汁，拌饭吃是可以来两碗哒(๑´ڡ`๑)
小贴士
话梅买甜味重点的