话梅鸡翅
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账毓辜炊接
话梅和鸡翅相结合，一道非常适合儿童食用的菜肴。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
6个
话梅
适量
油
适量
盐
适量
葱
10g
姜
5g
清水
适量
白砂糖
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 鸡翅洗净在上面划上两刀以便入味。 -
2. 热锅下油，放入鸡翅。
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3. 两面煎至变色。
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4. 放入葱姜炒香。
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5. 加入清水，白砂糖，蚝油炒匀。
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6. 加入话梅。
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7. 翻炒均匀。
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8. 盖盖转小火炖10分钟，在开盖加盐调味大火收汁盛盘即可。
小贴士
加适量白砂糖既可以调节话梅的酸味又可以提鲜。