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可乐黑椒浓汤烤鸡腿
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冒卮邓既晨
鸡腿很嫩,汤汁很浓,胡萝卜很甜,盖饭或拌意面都美味。
做起来很方便,直接交给烤箱,无油无烟,吃起来无负担。
如果你喜欢有点甜口的菜,那,这就对味啦…
食材
鸡琵琶腿
4只
洋葱
半棵
青椒
1根
胡萝卜
1根
黑橄榄
4颗
黑胡椒粒
1克
柠檬汁
2克
2克左右
可口可乐
半罐(150克左右)
步骤
  • 1. 将鸡腿洗干净,用盐和柠檬汁抹一遍,腌10分钟。
  • 2. 将胡萝卜,青椒,洋葱切件,放入。
  • 3. 倒入半罐可乐,撒入黑胡椒。
  • 4. 烤箱预热后,放入烤箱下层,220度烤25分钟左右时,将鸡腿翻动一下将烤过的上面浸入汤汁中,将另一面翻上来,再烤25分钟左右,最后尝下汤汁,根据口味再加适量盐即可。
小贴士
1里面的蔬菜可以再加入适量其它根茎类的,如:土豆,红薯,莲藕…
2烤箱烤的时候,注意观察,要翻动两次鸡腿,让鸡腿浸入汤汁中会更入味,不要将鸡腿表层烤焦了。
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