腰果百合西芹
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江南过客淦
很清爽的一道蔬菜小炒，简单的几样配料，出品效果却是非常棒的，不像传统的蔬菜，
看起来总是寒酸一点儿~~腰果西芹百合，腰果很酥脆，西芹爽口，百合清甜，漂亮的颜
色，和谐的口味，装在盘子里绿的绿，白的白，黄的黄，看起来是不是颇有大家闺秀的
范儿？
要想让蔬菜也上档次，就来这个吧！
看起来总是寒酸一点儿~~腰果西芹百合，腰果很酥脆，西芹爽口，百合清甜，漂亮的颜
色，和谐的口味，装在盘子里绿的绿，白的白，黄的黄，看起来是不是颇有大家闺秀的
范儿？
要想让蔬菜也上档次，就来这个吧！
食材
西芹
适量
百合
适量
腰果
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用 -
2. 西芹放入开水锅里略微水出（水里放几滴油，使颜色更翠绿）腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用
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3. 锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合（适当加一些水，使食材湿润），不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可（腰果也可以直接撒在盘子上）
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