腰果百合西芹
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limp随和
很清爽的一道蔬菜小炒，简单的几样配料，出品效果却是非常棒的，不像传统的蔬菜，
食材
西芹
1根
百合
50g
腰果
120g
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用 -
2. 西芹放入开水锅里略微水出（水里放几滴油，使颜色更翠绿）腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用
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3. 锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合（适当加一些水，使食材湿润），不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可（腰果也可以直接撒在盘子上）
小贴士
1西芹斜切，保证口感
2焯的时候水里放几滴油，使颜色更翠绿
3炒的时候加点水，使食材更加湿润
2焯的时候水里放几滴油，使颜色更翠绿
3炒的时候加点水，使食材更加湿润