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百合西芹炒南瓜
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娇柔composite
南瓜百合西芹,非常清新的三种食材,搭配在一起,既有营养,又能解除油腻,利于身体健康。”
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200克
西芹
1棵
百合
1个
1小勺
鸡精
1茶匙
步骤
  • 1. 南瓜去皮去籽,切成小片
  • 2. 百合洗净,撕成小片
  • 3. 西芹去叶,切成小段。
  • 4. 锅中煮开水,先下百合焯水,断生后捞出沥水
  • 5. 原锅,在加入南瓜轻微煮一下
  • 6. 焯好捞出沥水备用
  • 7. 起锅热油,加入西芹翻炒片刻
  • 8. 加入南瓜,翻炒至于西芹和南瓜断生
  • 9. 最后加入百合翻炒几下
小贴士
南瓜焯水的时候,不要煮烂了。轻微一过就可以了。
如果不焯水,一会根西芹一会炒,南瓜还没熟,西芹就炒老了~
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