全麦南瓜蜜豆松糕
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魅力飞扬卞岷常
多多南瓜泥配红蜜豆。其实放什么随自己喜欢哈，巧克力豆 酒渍葡萄干...都可以呀。
食材
全麦面粉
80克
低筋面粉
150克
泡打粉
1小勺
小苏打
3/4小勺
黄油
140克
蛋液
130克
糖
90克
盐
1/2小勺
南瓜泥
310克
红蜜豆
适量
表面装饰
适量
步骤
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1. 稍软化黄油+糖+盐，打蛋器搅打至颜色发白 体积蓬松。 -
2. 蛋液少量多次加入，每次都要充分打匀再加下一次（加的过快容易油蛋分离）。
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3. 加入南瓜泥。(南瓜泥预先蒸熟，用炒锅尽量将水份炒干 放凉再用）
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4. 用打蛋器搅打均匀。
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5. 全麦面粉+低筋面粉+泡打粉+小苏打 混均匀，过筛加入黄油蛋糊中。
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6. 刮刀翻拌均匀。
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7. 加入红蜜豆，拌均匀。混匀即可 勿过渡翻拌。
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8. 面糊放入模具8分满，表面点缀红蜜豆。预热好的烤箱 170℃ 25-30分钟。
小贴士
1.给出的量是12连小方模一份量。
2.南瓜泥:南瓜切块蒸熟，用炒锅尽量炒干水份，水份大烤出的蛋糕里面发湿。
3.不想用黄油的可以换成等量植物油。
2.南瓜泥:南瓜切块蒸熟，用炒锅尽量炒干水份，水份大烤出的蛋糕里面发湿。
3.不想用黄油的可以换成等量植物油。
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