华尔道夫沙拉卷
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食材
鸡腿肉
1块
盐
少许
胡椒粉
少许
苹果
1/2个
芹菜
2根
核桃碎
少许
蛋黄酱
5g
饼皮
1片
步骤
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1. 鸡腿肉小块 -
2. 放入平底锅中煎熟，撒盐和胡椒粉
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3. 苹果削皮切成小粒泡入水中，芹菜切成小粒，放入锅中焯熟后滤干
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4. 苹果粒和芹菜粒放入碗中，撒入核桃碎
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5. 挤入蛋黄酱拌匀
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6. 铺好一张饼皮，摆入沙拉和煎熟的鸡块
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7. 把饼皮卷起
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8. 切半即可
小贴士
1、苹果泡入水中是为了防止氧化变黑
2、还可根据个人喜好加入葡萄干或蔓越莓干等
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