黄米粉蔓越莓甜甜圈
7.1万热度
14收藏
收藏
|
气鬼宿命的猫猫漎
前段时间,做了雷宝宝老师的糯米圈,觉得好吃,家中有黄米面粉和蔓越莓,休息天我在家做了一次黄米粉蔓越莓甜甜圈,家人朋友都说好吃,我作了个记录,现分享给大家。
食材
鸡蛋
2只
牛奶
85克
玉米油
35克
黄米粉
150克
细砂糖
35克
干酵母
2克
盐
0.5克
蔓越莓
40克
花生酥
2粒(家有的)
步骤
-
1. 1、将鸡蛋和细砂糖混合。
-
2. 2、用打蛋器打发,使其颜色变淡。
-
3. 3、加入牛奶、玉米油搅拌后,倒入过筛的黄米面粉和干酵母及盐。
-
4. 4、搅拌均匀。
-
5. 5、把裱花袋放在杯型容器中,将面糊装入裱花袋。
-
6. 6、在模具中挤入一半面糊。
-
7. 7、加入蔓越莓和花生酥糖。
-
8. 8、把余下的面糊挤入。
-
9. 9、在烤箱28度左右发酵15分钟。
-
10. 10、烤箱180度预热,175度烤20分钟左右,火力时间根据自己的烤箱定,看上色差不多就行了。
-
11. 11、出炉后脱模。
-
12. 吃吧!味道怎么样?
小贴士
如果火候把握不好不好脱膜的,可在加面糊前模具刷点油。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度