韮香粉皮汤
4.2万热度
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愉快
南通特色菜
食材
粉皮
3张
盐
5克
鸡蛋
2个
榨菜
半袋
胡椒粉
1克
豆油
5克
韭菜
一小把
步骤
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1. 粉皮切成条，开水焯过凉水，沥干
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2. 鸡蛋加少许盐打散
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3. 锅里放油，加入蛋液滑熟，用铲刀滑碎。
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4. 加入粉皮，榨菜丝，水适量。
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5. 水开后加入切成段的韭菜，加盐调味即可出锅！
小贴士
超级简单，美味！