鱼片粉皮汤
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元春梦
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼类的种类繁多，不同的鱼营养也不尽相同。鱼肉营养价值极高，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
时间: 10-30分钟
食材
鱼片
250g
粉皮
250g
油
适量
盐
适量
蜜汁排骨调料
适量
鸡精
适量
香葱
适量
步骤
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1. 刚做好的粉片， -
2. 草鱼一条，
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3. 取鱼肉，粉皮适量，
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4. 鱼肉切片，粉皮也切片，切点香葱。
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5. 鱼片装碗里放点盐，
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6. 再打进一个蛋清，拌匀入味，
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7. 锅里放清水烧开放点猪油，
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8. 倒进调料，
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9. 烧开，
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10. 再放进鱼片，
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11. 放点烧开，
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12. 倒进粉片，
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13. 再次烧开，
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14. 撒上香葱，
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15. 调点鸡精，
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16. 烧开出锅。
小贴士
鱼片先腌入味。