焖粉皮
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想喝醉
粉皮最好吃的应该是东北那边用酸菜炖出来的吧。不过呢，这样快手做出来的焖粉皮，胜在方便快捷，也不用太在意它，就这么做一做吃一吃。蛮好。
食材
猪骨
半斤
粉皮
半斤
生抽
两勺
蚝油
两勺
盐
一勺
糖
一勺
蒜
一头
步骤
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1. 猪骨斩块，粉皮泡发，备用。 -
2. 砂锅内放入蒜，猪骨，上面放上粉皮。加水，煮开，然后开到中火。
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3. 加入盐，糖，蚝油，生抽。继续炖十五分钟。
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4. 装盘。
小贴士
粉皮提前泡发，一定要用冷水慢慢的泡，别着急。