凉拌鸡丝番茄荞麦面
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灯泡与狗
凉拌鸡丝番茄荞麦面，这么一个冗长的名字做法却是简单，春夜漫漫难熬，需要来一份酸辣口味的。
食材
白灼鸡胸肉丝
随意分量
番茄
1个
手工荞麦面
随意分量
蒜
4瓣
香菜
适量
辣椒
1个
芝麻油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 把蒜，香菜，辣椒，芝麻酱，醋，酱油材料剁碎混合，加入白灼鸡肉丝拌好待人味备用。
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2. 番茄洗净后加少量清水放入料理机打至泥浆状，再加入一份量水煮开，放荞麦面煮至面熟透，出锅，加入拌好的鸡丝，叮，完成~
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3. 这是个简单不容易失误的做法，荞麦的膳食纤维，番茄的维生素，对我来说，是极大程度满足了肉食动物的酸辣鸡丝！深夜福利还属于比较不容易发胖哈哈哈
小贴士
荞麦面口感容易腻，加入番茄跟酸辣的鸡丝之后，看上去重口味，却能直接一碗呲溜溜连带汤汁不浪费的下肚，希望轻暖的春夜，能够安抚你的寂寞情绪，吃饱好入眠！~
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