凉拌鸡丝
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白月光-呀
天热吃不下饭，少不了的凉拌菜，今天买了鸡胸肉，买了棵黄瓜还有前几天买的胡萝卜，做了个凉拌鸡丝，记得以前还是在饭店吃过这道菜，这次自己第一次做这道菜觉得味道不错，适合夏天吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
150g
黑木耳
5个
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
姜
10g
盐
1勺
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 所需食材：鸡胸脯肉、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、姜、盐、醋、生抽 -
2. 将黄花洗净切丝
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3. 将胡萝卜洗净切丝
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4. 把姜切成末
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5. 把黑木耳用温水泡开，需要10分钟时间
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6. 将锅里放入水把鸡胸脯肉放入大火煮20分钟左右，直至熟
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7. 将煮好的鸡胸脯肉捞出，用手撕成丝
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8. 将泡发后的黑木耳切丝
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9. 锅里放入水烧开把胡萝卜焯熟
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10. 锅里放入水烧开把黑木耳熟
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11. 把焯好的胡萝卜丝和黑木耳丝和黄瓜丝、姜末放在器皿中
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12. 放入1匙盐
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13. 放入适量醋
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14. 放入适量生抽
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15. 拌匀
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16. 盛盘，完成
小贴士
鸡胸肉一定要煮熟然后在撕成丝