拌河粉
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哈利波特
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食材
河粉
适量
香菜
一把
小葱
4根
姜片
3片
指天椒
4个
蒜
3瓣
砂糖
一勺
盐
少量
生抽
8汤匙
醋
半汤匙
食用油
半汤匙
水
适量
步骤
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1. 河粉隔水蒸热，我用的电磁炉，火锅大火10分钟 -
2. 指天椒去头尾切圈备用。香菜和葱切小段，蒜瓣，姜片放小锅中。
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3. 调汁。加入一勺砂糖，少量盐，8汤匙生抽，半汤匙醋，半汤匙食用油，适量水备用
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4. 加热料汁
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5. 翻滚后加入指天椒
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6. 五秒后熄火，煮太久会很辣
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7. 把酱汁淋在蒸好的河粉上，拌匀食用
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