炒手擀面
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翟晨四驹伤
手擀面的另一吃法！也是我家宝贝喜欢的
又是一个简单快手无难度的家常做法！
又是一个简单快手无难度的家常做法！
食材
手擀面
适量
青菜
适量
鸡蛋
一个
火腿肠1根或瘦肉丝适量
适量
葱或者蒜苗
1根
香菜
2根
油，盐，酱油
适量
步骤
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1. 青菜洗净，蒜苗香菜洗净切段，火腿肠切片，鸡蛋打散。（有肉丝更好吃，我偷懒用了鸡肉火腿肠代替） -
2. 手擀面入开水锅中煮至7分熟捞出，加少量油拌匀
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3. 热油锅，炒香鸡蛋火腿肠和蒜白
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4. 加入青菜翻炒
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5. 加入面条翻炒
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6. 调入适量盐，酱油，鸡精调味，最后加入青蒜叶和香菜
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7. 小火翻炒均匀
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8. 出锅装盘
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9. 享用美食
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10. 这次炒的这张颜色比较亮换个封面
小贴士
配菜自己喜欢啥都可以随意搭配，每个人口味不同，调味料根据自己口味添加
手擀面或刀削面，扯面，拉条子，或者机器压出来的湿面条都可以这样炒着吃
手擀面或刀削面，扯面，拉条子，或者机器压出来的湿面条都可以这样炒着吃
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