威风蛋糕
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洓肯可耐符耐
就做红梅威风蛋糕吧
食材
鸡蛋
2个
牛奶或水
25克
自发粉
40克
细砂糖A
30克
细砂糖B
10克
橄榄油
25克
泡打粉
一小勺
红梅
自己喜欢
步骤
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1. 鸡蛋分开 -
2. 在蛋清中加入细砂糖A用打蛋器打发，打好后用筷子扎下去看看可不可以立起来，立起来就可以了。
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3. 在蛋黄中家入细砂糖B，打至颜色变浅，加入橄榄油搅匀，在加入水或牛奶，最后筛入自发粉和泡打粉搅匀就行了。
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4. 用刮刀把蛋清和蛋黄湖翻拌均匀，做成威风蛋糕湖。
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5. 在湖中加入红梅再翻拌均匀就可以了。
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6. 在一个铁盘里刷上一层油，再加入蛋糕湖就可以烤了。
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7. 快烤好了
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8. 好吃
小贴士
要用150度烤30分钟左右就行。
翻拌要从底往上翻拌，不要画圈搅拌。
翻拌要从底往上翻拌，不要画圈搅拌。
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