小米锅巴
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食材
小米
300g
淀粉
100g
芝麻
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 将小米加入适量的水入锅后蒸熟 -
2. 加入适量的芝麻和盐
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3. 用淀粉搅拌均匀
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4. 揉成干湿适合的团
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5. 擀成2毫米左右的薄片
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6. 用模具刻出形状
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7. 锅里放入油烧到五成热
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8. 下入刻好的锅巴原胚
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9. 中火炸至金黄出锅
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10. 美味的小米锅巴做好了
小贴士
一， 蒸的时候水稍微多
二，擀的时候尽量擀薄一点
二，擀的时候尽量擀薄一点
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