开花红糖发糕（简易版）
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-Anonymous__
这款发糕我做了几次，起初是看到爱吃一号姐姐的方子，之后经过自己试验调整，得到了自己最喜欢的比例，红糖对女人好，多吃气色好，这款发糕，凉了也依然好吃。
食材
中筋面粉
240g
红糖
120g
水
200g
泡打粉
5g
步骤
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1. 先将面粉、泡打粉混合均匀，过筛
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2. 开水将红糖化开，摊凉后倒入装粉的容器中混合
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3. 用蛋抽不断搅拌均匀（搅拌次数越多越好哈，这和后面开花程度有关）
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4. 小碗刷油（我用的是装蛋挞的容器，做出来挺小巧方便，用不锈钢的碗也行，不要用家里吃饭的碗哈）将发糕液倒入，震几下，上锅大火蒸25分钟，切记中途不要打开盖子，最后出锅啦～
小贴士
觉得甜的话就减糖～这是按照我自己的喜好来的 不会太甜 也不会无味儿 减糖要记得加水
最后祝大家都做出满意的发糕～
最后祝大家都做出满意的发糕～
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