草莓蛋糕（简易版）
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江又灵重
简易版小蛋糕！随意搭配！
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
3个
面粉
55g
糖/糖
10克/30克
可可粉
5-10克
奶/油
各35克
奶油/糖
100g/10克
草莓小番茄
适量
步骤
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1. 鸡蛋分离，蛋黄打散放糖--油--奶--筛入面粉克克粉！搅匀再下一步！ -
2. 蛋清滴几滴柠檬汁分两次加糖打至如奶油状！
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3. 分两次抄底拌匀即可，烤盘铺纸倒入面糊震两下，预热烤箱170度15--20分钟（酌量时间）
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4. 本想做蛋糕卷的，结果自己捯饬成蛋糕了！
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5. 等分四半
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6. 奶油加糖打发，一丛蛋糕一层奶油！自己做造型！
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7. 还可以！
小贴士
我这次是使用烘烤时的底部作为蛋糕卷的表面，这样的蛋糕片，需要烘焙纸把底层上色的蛋糕膜粘掉才好，所以，不要使用不沾效果很好，很滑的烘焙纸。就用薄薄的，质量一般烘焙纸最好。
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