豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉
13万热度
22收藏
收藏
|
Cheers-Love
这道菜暂时还没有介绍
食材
油豆皮
5
生抽
适量
盐
适量
蚝油
1勺
葱姜
适量
食用油
2勺
猪肉
400g
藕
一节
步骤
-
1. 猪肉均分2份，一半加姜末打成泥。一半斩肉末。藕洗净切碎。加生抽、调味粉、油、盐、葱花 -
2. 搅拌均匀，馅料搅揉上劲
-
3. 将调好肉馅用油皮包好
-
4. 包好的油皮卷
-
5. 入锅蒸熟，大概15分钟左右，也可以油炸或慢火煎熟
-
6. 蒸熟可以直接吃，摆盘，做个调味汁勾芡淋上就可以了
-
7. 我是用平底锅少油煎了一下，键至外皮酥脆。
-
8. 做好这样，也是可以直接吃，红烧下也好吃的。烧汤，下面都OK
-
这道菜的其他做法
-
油豆皮包(或者油豆皮包肉
19收藏13万热度 -
红烧油豆皮包肉
46收藏11.7万热度 -
红烧豆腐皮包肉
101收藏2.1万热度 -
油豆腐包肉炒青菜
166收藏3.7万热度 -
油豆腐包肉炒青菜
9收藏8.2万热度