蟹粉豆腐
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precede饼干
吃蟹季节，一道居家必备的家常名菜。
金黄蟹粉和嫩白的豆腐可谓金玉搭配，只需几分钟就能完成的美味。
美食达人管家出品。
金黄蟹粉和嫩白的豆腐可谓金玉搭配，只需几分钟就能完成的美味。
美食达人管家出品。
食材
蟹粉
200克
秃黄油
200克
内酯豆腐
500克
葱
少许
姜
500克
水
100-200毫升
色拉油
适量
盐
适量
糖
适量
白胡椒粉
少许
步骤
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1. 葱姜切碎 -
2. 豆腐切块，加盐汆水豆腐先过下盐水，这样有两个效果，一个是豆腐不容易散，第二个是可以把豆腐里面本身的水逼出来，你再用蟹粉去炖的时候它比较容易入味。
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3. 把姜末和豆腐入锅翻炒
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4. 焖煮炖豆腐过程分别加入：秃黄油、蟹粉盐、糖、少许冷水大火煮开后转小火焖煮五分钟
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5. 盛盘，撒上葱