豆沙烤饼
4.4万热度
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心远钟疏是
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食材
A中筋面粉
250克
D豆沙馅
适量
A奶粉
15克
B酵母粉
3克
B水
30克
C鲜牛奶
120克
C细砂糖
15克
C色拉油
1/2大匙
C盐
1/4小匙减半
C猪油
10克
D糖水
适量
D生白芝麻
适量
步骤
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1. 材料A过筛；B酵母溶于水备用 -
2. 将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团，静置40-60分钟，膨胀至约2倍大
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3. 将膨胀的面团压扁出空气，搓成长条状，分割成等份的9个小面团，滚圆后压扁，包入豆沙馅，再用手压扁
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4. 在表面刷上糖水D，沾上白芝麻，静置约15分钟
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5. 烤箱预热，180度中层，烤约15分钟即可