您的位置: 首页>菜谱分类>时蔬炒干豆腐皮
时蔬炒干豆腐皮
14.7万热度
11收藏
咯叽哩咕噜biu
家里胡萝卜和干豆腐皮太多了,需要吃掉。
白菜买了好几天了,一定要吃掉。
我有很多想法,但是苦于手残,做出来不好吃,于是被冠于黑暗料理之王(贬义的语气)的称号。凡是我做的东西,都会收到一波人真正的嘲讽,为此我还苦恼了一番。今天偶然看到一个厨友的话,我煮为我心,一下子醒来,我做这些并不是为了取悦谁,只是为了自己开心。
只要我高兴就行。
当然,提升厨艺也是必须的。
食材
豆腐皮
50克
白菜
1颗
胡萝卜
2只
食用油,盐,蒜,葱
看你喜好
步骤
  • 1. 干豆皮温水泡起来;胡萝卜洗净去皮,切片;白菜,洗净切块,可以切大一点,缩水严重;蒜,去皮,洗净,切碎。香葱切碎,待用。
  • 2. 不粘锅上油,油能润锅底就行,尽量不要多放。油热后放入蒜炒香,放胡萝卜,大火炒到断生。放豆腐片翻炒均匀。放白菜,加盐和鸡精,大火烧熟。关火,撒葱。盛出,整理一下,拍照,开吃~
小贴士
盐不要放多了
白菜出水厉害,后面注意收一收水
这道菜的其他做法

青菜炒干豆腐皮

149收藏
2.7万热度

韭菜炒干豆腐皮

752收藏
6.9万热度

尖椒炒干豆腐

100收藏
1.4万热度

瘦肉炒干豆腐

97收藏
2.9万热度

韭菜炒干豆腐

96收藏
11.2万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱