豆渣饼
5.4万热度
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clasp天无二日
豆渣，是制作豆浆、豆腐的下脚料，一般都会当作废物处理掉。但只要稍费心思，同样可以制作出美味佳肴。今天介绍的这道豆渣饼口感酥软、口味鲜香、制作简捷。有兴趣的朋友不妨试做一下，保证吃了忘不掉！
食材
豆渣
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
香葱
适量
香菜
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
白芝麻仁
适量
步骤
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1. 香葱、香菜分别择洗干净，切末；鸡蛋取蛋黄备用。 -
2. 豆渣加蛋黄、面粉、香葱末、香菜末、盐、五香粉（或者十三香）、鸡粉，揉成团备用。
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3. 取一小团豆渣团，拍成直径5-6cm、厚1cm的小饼，表面粘上白芝麻仁，放锅内用小火煎。
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4. 两面煎黄。
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5. OK