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油炸糯米豆渣饼
1.8万热度
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今天喝奶茶了吗
每次制作豆浆剩下的豆渣都扔掉,看到菜谱里有豆友用豆渣制作糯米豆渣饼,今天就索性试一下,还不错,豆渣没有浪费很好的被利用,制作出来的糯米豆渣饼外酥里嫩,蘸白糖食用非常好味道,有兴趣的朋友可以试试看。
时间: 10分钟内
食材
豆渣
50g
糯米粉
100g
适量
步骤
  • 1. 热豆渣。
  • 2. 加入糯米粉趁热拌成团状。
  • 3. 揉好糯米豆渣团,静置醒10分钟。
  • 4. 做一个饼。
  • 5. 起油锅,油温6成热下饼炸。
  • 6. 将两面炸成金黄,浮上油面即可。
  • 7. 捞出控油。
小贴士
1、豆渣趁热倒入糯米粉拌匀成团状。
2、控制油温将豆渣饼炸成两面金黄,浮上油面即可。
3、喜欢甜食的可蘸白糖食用,味道更好。
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